レバー

動物の内臓の一つである肝臓を指します。新鮮なレバーの持つ本来の美味しさを知っていただけるよう、厳選した鶏のレバーを丁寧に下地処理しています。臭みを感じさせない深い旨味と豊かな風味をお楽しみいただけます。